Считать, сколько каких видов и к какому классу относятся и надо ли грибы выделять в некоторое особое царство органического мира — дела и заботы
ученых-специалистов; у грибника задача посложнее- как вернуться из лесу не с пустой корзинкой и н натащить при этом отравы, хотя для решения такой задачи и вполне достаточно знать в лицо всего-то какую-нибудь одну сотую из трех тысяч тех самых агариковых, к которым причислены все без исключения шляпочные грибы. Но почему агариковых?
Агар в переводе с малайского... Вон ведь аж откуда взято, где и агариковые, поди, сроду не росли ни на одном из 10 тысяч островов Малайского архипелага между материковой Азией и Австралией. Так вот «агар» в переводе с малайского на французский означает желе, с французского на русский — студень. Значит, клеток только и микроорганизмов, а уж бычков на мясо в этом агаре не вырастить, конечно. В обыкновенной слизи, остающейся в банках после съеденных соленых или маринованных грибов, не только вся обойма основных витаминов, антибиотиков, ферментов и стероидов, объединенных одним словом никотинамидадениндинуклеотидфосфат из 34 букв (если и ЭВМ не ошиблась), но там еще и белки, жиры и углеводы. Насколько ж питательны и калорийны сами грибы — о том статья особая.
ученых-специалистов; у грибника задача посложнее- как вернуться из лесу не с пустой корзинкой и н натащить при этом отравы, хотя для решения такой задачи и вполне достаточно знать в лицо всего-то какую-нибудь одну сотую из трех тысяч тех самых агариковых, к которым причислены все без исключения шляпочные грибы. Но почему агариковых?
Агар в переводе с малайского... Вон ведь аж откуда взято, где и агариковые, поди, сроду не росли ни на одном из 10 тысяч островов Малайского архипелага между материковой Азией и Австралией. Так вот «агар» в переводе с малайского на французский означает желе, с французского на русский — студень. Значит, клеток только и микроорганизмов, а уж бычков на мясо в этом агаре не вырастить, конечно. В обыкновенной слизи, остающейся в банках после съеденных соленых или маринованных грибов, не только вся обойма основных витаминов, антибиотиков, ферментов и стероидов, объединенных одним словом никотинамидадениндинуклеотидфосфат из 34 букв (если и ЭВМ не ошиблась), но там еще и белки, жиры и углеводы. Насколько ж питательны и калорийны сами грибы — о том статья особая.